Веганский бургер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на скорую руку. Рецепт веганского бургера относится к постным рецептам.
Этот рецепт докажет, что веганская еда может быть не менее вкусной, чем обычная. Здесь вы узнаете, как приготовить веганский бургер, полезный фастфуд, который можно готовить каждый день!
Видео рецепт
Рецепт веганского бургера
Веганская еда стала теперь очень популярной и, чтобы немного разнообразить меню, предлагаю узнать рецепт веганского бургера. Это очень сытный, вкусный и ароматный бургер, в котором не используется фарш. Вместо него необходимо приготовить пюре из свеклы. Вы можете по желанию добавить свои любимые специи, например, прованские или итальянские травы. Обязательно приготовьте такой бургер, вам понравится!
Ингредиенты
- Булочки для бургеров — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Свежий салат — 1 Пучок
- Свекла вареная — 260-270 г
- Манная крупа — 100 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Растительное масло — 1/2 стак.
- Соус — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками, добавьте к ней мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Обжарьте ее на оливковом масле, чтобы слегка выпарить жидкость.
2. Добавьте манку и, постоянно помешивая, обжарьте еще в течение 10 минут, чтобы манка разбухла и вобрала в себя влагу из свеклы. С помощью толкучки или вилки слегка раздавите свеклу.
3. Дайте ей остыть и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце.
4. Соберите бургер: булочки по желанию слегка обжарьте на сухой сковороде, после чего на одну половинку нанесите соус, выложите листья салата, котлеты, нарезанные колечками помидор и лук, закройте второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Давненько мы с подругой пробовали приготовить веганский бургер на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что веганский бургер — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила веганский бургер.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Да да вкусняха)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вот ссылка на новый рецептик джорджиа бургер.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Веганский бургер — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вера, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт веганского бургера!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Веганский бургер очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт веганского бургера.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!