Гамбургер

Из бараньего фарша сформировать плоские котлеты, в диаметре больше, чем булочка. Убрать в холодильник на 12-15 минут.

Острый табаско смешать с горчицей и оливковым маслом.

В гриль-сковороде нагреть оливковое масло, обжарить мясные лепешки на сильном огне, перевернуть один раз и обжаренную сторону смазать острой горчичной смесью - когда подрумянится обратная сторона, снова перевернуть и смазать ее.

Красный лук нашинковать тонкими кольцами или полукольцами.

Корнишоны нарезать тонкими слайсами.

Булочки для гамбургеров разрезать пополам, срез слегка подрумянить в сковороде, где жарились мясные лепешки.

Собрать гамбургер: на половинку булочки выложить лист салата, накрыть красным луком, сверху котлету и слайсы корнишонов, слой салатных листьев повторить. Готовый гамбургер подавать немедленно с помидорками черри.

Рецепт "Гамбургер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.