Гамбургер в помидорке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 1009 кКал.
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе.
Рецепт гамбургера в помидорке
Ингредиенты
- фарш говяжий 300 г
- помидоры 8 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- зубчик чеснока 1 шт.
- укроп свежий 0.5 пуч
- яйца куриные 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- перец чили 0.5 шт.
- масло растительное для жарки 3 ст.л.
Как приготовить
Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.
Лук почистить и мелко порезать.
В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.
Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.
Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.
Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
На нижнюю часть помидора положить котлетку.
Накрыть верхней частью и сколоть все зубочисткой.
Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.
Все! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт гамбургера в помидорке, он мне пригодился.
Ну и красота гамбургер в помидорке!!!
Обязательно попробую сделать!
Рецепт гамбургера в помидорке очень классный, хочу еще попробовать cookingfor.ru/zakuski/burgery/kuriny-gamburger.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гамбургер в помидорке суперрр!!!
Прихоженко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гамбургер в помидорке!!!
Буду делать 3-й раз!
А как же мне хочется уже приготовить.
Класс!
Приготовила гамбургер в помидорке, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Гамбургера в помидорке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Прихоженко, спасибо!
Ухтышка какой рецепт гамбургера в помидорке!!!!!!!
слюни текут рекой
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо огромное за рецепт гамбургера в помидорке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Прихоженко, рецептам.
Отличный рецепт:)
Обожаю гамбургер в помидорке
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили гамбургер в помидорке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Хороший рецепт!!!
У меня гамбургер в помидорке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Прихоженко спасибо за рецептик!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я еще не делал гамбургер в помидорке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!