Буррито

Рецепт буррито

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  699 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Мексиканская
• Повод:  На обед, На ужин

По своей сути, бурито - это популярнейшее мексиканское блюдо, которое состоит из тортильи (пшеничной лепешки), в которую заворачивают различную начинку из мяса или овощей. В данном случае, как видите, предлагаю классическую начинку - фарш, сыр и овощи. Рецепт бурито хорош тем, что он совершенно не строгий - вы можете свободно изменять состав начинки по своему усмотрению. Что есть в холодильнике - то и добавляйте, будет вкусно. В этом - прелесть бурито. Ну, а как приготовить бурито - я вам сейчас расскажу!

Ингредиенты

• говяжий фарш — 500 г
• лепешки — 8 шт.
• подсолнечное масло — 2 ст.л.
• бобы — 400 г (обжаренные)
• салат — 1 шт.
• помидоры — 5 шт.
• зеленый лук — 1 шт.
• сыр чеддер — 200 г
• лук — 2 шт.
• порошок чили — 2 ч.л.
• тмин — 1 ч.л.
• соль — 1 шт. (по вкусу)
• перец — 1 шт. (по вкусу)

Как приготовить

Ингредиенты:

Обжарить лук на среднем огне в течении 10 минут. В это время смешайте специи в пасту с небольшим количеством воды.

Добавить пасту в лук и готовить еще в течении 5 минут.

Добавить фарш.

Добавить бобы и приправить солью и перцем по вкусу.

Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, салат и лук.

Заправляем начинку в лепешки.

Складываем Бурито так, как показано на фотографии.

Укладываем Бурито в форму.

Накрываем фольгой и выпекаем в течении 40 минут.