Рецепт от Афродита

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 295 кКал.

Фото острых буритос.

Очень быстрое приготовление, минимум времени. Очень сытное блюда, хорошо подходит к пиву.

Рецепт острых буритос

Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 295 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

перец сладкий - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
фасоль консервированная - 1 банка
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
тонкий лаваш - 4 шт.
перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Сладкий перец вымыть, очистить от зерен и разделительных перегородок и нарезать тонкими полосками. Стручек чили вымыть, разрезать вдоль пополам и, удалив семена, нарезать тонкими полукольцами. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлак.

В сковороде разогреть масло. Около 10 мин обжаривать в нем чили с мясным фаршем. Добавить сладкий перец, кукурузу, фасоль и около 10 мин тушить на слабом огне под крышкой. Затем посолить и поперчить по вкусу. 3. По центру каждой пластины лаваша выложить горячую начинку, аккуратно скатать трубочкой (я с одной стороны его сложила).