Буритос с кукурузной лепешкой тортилас
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 476 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, к пиву.
Очень вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличной закуской к пиву или просто отличным перекусом.
Рецепт буритоса с кукурузной лепешкой тортилас
Ингредиенты
- лепешки тортилас (тортилья) (кукурузные вкуснее пшеничных - на мой вкус)) 2 шт.
- фарш (у меня говяжий)
- перец болгарский 1 шт.
- лук порей 1 шт.
- сыр (любой хорошо плавящийся) 100 г
- зелень (у меня петрушка)
- помидоры черри 8 шт.
- йогурт 100 г
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- чили перец (порошок - по вкусу, но котлета должна быть острой!)
- соль
Как приготовить
Для начала сделаем салат-наполнитель: тонкими брусками нарезаем болгарский перец и сыр, кольцами - лук порей, дольками - помидоры, измельчаем зелень петрушки, все перемешиваем.
В йогурт рубим зелень и чеснок, добавляем соль и перец.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, острый перец чили (порошок), соль, перемешиваем и выбиваем фарш, формируем 2 длинных котлеты и обваливаем их в муке.
Жарим со всех сторон на растительном масле.
На лепешки выкладываем салат, котлету, поливаем соусом.
Сворачиваем лепешку плотно и отправляем на сковороду-гриль.
Жарим без масла до появления характерных полосок.
Подаем целыми или надрезаем вдоль, приятного аппетита, амигос!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Делала буритоса с кукурузной лепешкой тортилас только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в буритосе с кукурузной лепешкой тортилас. Посмотрите еще поленту из кукурузной муки cookingfor.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-iz-kukuruznoi-muki, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Обязательно приготовлю!
Нюта, спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Сейчас буду готовить буритоса с кукурузной лепешкой тортилас по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Vkysno, spasibo.
Выглядит очень аппетитно
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Обалденно, вкусно! Нюта, вы кудесница!