Фаршированные яйца с копченым лососем

Вика
Рецепт от Вика

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 171 кКал.

Рецепт фаршированных яиц с копченым лососем
Фото фаршированных яиц с копченым лососем.

Даю еще один простой и эффектный вариант закуски из яиц. У нас на всяких-разных застольях они идут очень хорошо. Если вы хотите добиться более зернистой консистенции начинки, замените рыбу горячего копчения малосольной или подкопченной. Помимо всего прочего, для более острого вкуса вы можете заменить укроп зеленым базиликом и добавить в начинку пару щепоток зиры.

Рецепт фаршированных яиц с копченым лососем

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  14 порций
  • Калорий:  171 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

Основа

  • яйца 7 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • зернистая горчица 1 ч.л.
  • укроп 1 ч.л.
  • веточка укропа для украшения 2-3 шт.
  • лосось горячего копчения 100 г
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • каперсы 1 ст.л.

Как приготовить

Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.

Кладем желтки в миску, добавляем майонез, сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. Растираем вилкой до более-менее однородного состояния.

Шаг 1: фаршированных яиц с копченым лососем

Добавляем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.

Шаг 2: фаршированных яиц с копченым лососем

Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем каперсами и укропом. Подаем.

Шаг 4: фаршированных яиц с копченым лососем

Приятного аппетита!

15 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Пургина Люся
Пургина Люся

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Зина Новичкова
Зина Новичкова

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит фаршированные яйца с копченым лососем
спасибо за рецепт…

dorenengo
dorenengo

Нежно и оригинально!
спасибо, Вика!

manya73
manya73

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

kvitko_74
kvitko_74

Ну вообще я не люблю фаршированные яйца с копченым лососем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Маша Грачикова
Маша Грачикова

А у меня фаршированные яйца с копченым лососем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Вика, спасибо за рецептик!!!

Маша Антипцева
Маша Антипцева

Мне очень понравился рецептик яиц фаршированных гнездышки, хочу поделиться с вами.

Синцева Вика
Синцева Вика

У меня фаршированные яйца с копченым лососем прямо как на картинке!
получилось шикарно, Вика спасибо за рецептик!!!

rasta2004
rasta2004

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

vika
vika

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

titrowenc1997
titrowenc1997

Пасиба))
по рецепту делаю))

tonya89
tonya89

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

marianna72
marianna72

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Вешнякова Ариша
Вешнякова Ариша

Делаю фаршированные яйца с копченым лососем уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вика громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yasyac
yasyac

Выглядит очень аппетитно