Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

rutse
Рецепт от rutse

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал.

Рецепт гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром
Фото гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром.

Быстрый завтрак, кто ж его не любит, делюсь рецептом моего быстрого завтрака!

Видео рецепт

Рецепт гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  260 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб - 3 кусочка
  • Томаты вяленые - 50 г
  • Анчоусы - 10 г
  • Сливочный сыр - 50 г
  • Базилик свежий - 3-4 листика

Как приготовить

Когда у меня нет времени на приготовление завтрака, я предпочитаю делать бутерброды или гренки с разными топпингами (начинками, которые выкладываются на хлеб).

Сегодня продуктом под названием "Анчоус" никого не удивишь, а я помню те времена, когда нам казалась эта рыбка чудом чудесным. Я даже вспоминаю часто отрывок из комедии "Кушать подано", в котором главная героиня, богатая женщина, проверяет компетентность любовницы мужа, которая изображает повара, спрашивая у нее, что такое "Анчоусы", и та отвечает "маленькие рыбки такие, солененькие".

Так что, думаю, анчоусы, как и вяленые томаты, - уже вполне доступные продукты в супермаркете, и можно использовать их в блюдах.

Я предложу вам вариант моих любимых гренок - с вялеными томатами, анчоусами и сливочным сыром. Все три компонента так хорошо между собой сочетаются, что порой трудно удержаться и не съесть больше таких гренок, чем позволяет совесть.

Подготовим все продукты для приготовления гренок. Вяленые томаты лучше брать те, что в оливковом масле, они на гренках будут нежнее и мягче, чем просто сушеные. Хлеб подойдет любой.

Вяленые томаты нарезать полосками.

Шаг 5: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Тостовый хлеб поджарить в тостере. Можно просто поджарить хлеб на сковороде или подсушить в духовке.

Шаг 6: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Разрезать каждый кусок хлеба на треугольнички.

Шаг 7: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Смазать хлеб сливочным сыром.

Шаг 8: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Выложить несколько полосок вяленых томатов.

Шаг 9: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Сверху положить одну рыбешку-анчоус. Больше не нужно, рыбка соленая, поэтому достаточно одной тушки для баланса вкуса.

Шаг 10: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Завершите вашу утреннюю композицию к завтраку листиком базилика.

Шаг 11: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Проделайте так со всем хлебом и топпингом.

Шаг 12: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром готовы.

Шаг 13: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Подавайте их к завтраку или в качестве перекуса. Хорошо они подходят и для праздничных столов в качестве закуски.

Шаг 14: гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром

Приятного аппетита!

8 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
atestofo1973
atestofo1973

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

edsutior
edsutior

Спасибо большое за рецепт гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром, rutse.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Буланова Маша
Буланова Маша

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

IB1ZA
IB1ZA

Прекрасный рецепт гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром!
Лучше делать гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Так и хочется приготовить!

dirsa1973
dirsa1973

Попробовала приготовить гренки с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром.
Супер!!!
Спасибо rutse!
Вы профи!

yelya
yelya

На сайте нашла гренки с анчоусами просто ли приготовить?

Галка Казазаев
Галка Казазаев

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гренков с анчоусами, вялеными томатами и сливочным сыром не обходится!