Хот-дог морковка

ingat1999
Рецепт от ingat1999

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1500 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 308 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник. Рецепт хот-дога морковка относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт хот-дога морковка
Фото хот-дога морковка.

Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу!

Видео рецепт

Рецепт хот-дога морковка

  • Общее время:  1500 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  308 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На обед, На полдник

Смотрите, как приготовить хот-доги "Морковка"! Процесс очень простой, но не самый быстрый. Сутки нужно мариновать морковь в специальном маринаде, но оно того стоит, он очень ароматный и острый, морковь будет безумно вкусной! Перед сборкой хот-дога можно обязательно обжарьте на сковороде гриль или обычной, растительного масла используйте минимум. Удачи!

Ингредиенты

  • Морковь — 2 шт.
  • Булочки — 2 шт.
  • Лимонный сок — 50 мл (маринад)
  • Томатная паста — 1 ст.л. (маринад)
  • Рисовый уксус — 3 ст.л. (маринад)
  • Соевый соус — 50 мл (маринад)
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (маринад)
  • Перец черный молотый — 1 ч.л. (маринад)
  • Луковый порошок — 1 ч.л. (маринад)
  • Шалфей — 0,5 ч.л. (маринад)
  • Вода после варки морковки — 50 мл (маринад)
  • Хлопья перца чили — 1-2 Щепоток (маринад)
  • Майонез — По вкусу
  • Васаби — По вкусу
  • Горчица — По вкусу
  • Кетчуп — По вкусу
  • Перец халапеньо — По вкусу (или чили)
  • Лук — 1 шт. (фиолетовый или белый)

Как приготовить

Подготовьте продукты. Приступим!

Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.

Шаг 1: хот-дога морковка

Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.

Шаг 2: хот-дога морковка

Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!

Шаг 3: хот-дога морковка

Готовую горячую морковь сложите в пакет.

Шаг 4: хот-дога морковка

Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.

Шаг 5: хот-дога морковка

На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль замечательно, симпатичнее будут хот-доги.

Шаг 6: хот-дога морковка

Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.

Шаг 7: хот-дога морковка

Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.

Шаг 8: хот-дога морковка

Сверху полейте горчицей.

Шаг 9: хот-дога морковка

Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.

Шаг 10: хот-дога морковка

Угощайтесь!

Шаг 11: хот-дога морковка

19 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
manya
manya

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Тома Доммазян
Тома Доммазян

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Адилович Ярославна
Адилович Ярославна

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ussar
ussar

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Люба Яременко
Люба Яременко

Ingat1999!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Сизых Зинка
Сизых Зинка

Предлагаю попробовать хот-дог лакки лучано с салатом коул слоу и луком фри. Мне очень нравится.

yaigsanol1973
yaigsanol1973

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хот-дога морковка!
10++++++
Это моя оценка.

IB1ZA
IB1ZA

Думаю, очень вкусно.

nancuste1972
nancuste1972

Ingat1999, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

yithui
yithui

Я никогда не готовила хот-дог морковка — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Инка Шурханова
Инка Шурханова

Хот-дог морковка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

yithui
yithui

Спасибо еще раз ,ingat1999, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

itedong
itedong

Я выбрала хот-дог морковка, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

appolonova_91
appolonova_91

Впервые делала хот-дог морковка.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Макарчик Лара
Макарчик Лара

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Харитова Катерина
Харитова Катерина

Ingat1999, рецепт замечательный, спасибо!