Куриные роллы под нежным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.
Полезные рулеты с зеленой начинкой. Блюдо обрадует поклонников правильного питания и сидящих на диете.
Рецепт куриных роллов под нежным соусом
Перечно-чесночный соус можно добавить в тарелку при подаче, украсить блюдо веточками любой зелени.
Ингредиенты
для соуса:
- бульон овощной 125 мл
- молоко 125 мл
- перец черный горошком
- перец черный молотый
- чеснок сушеный молотый
Как приготовить
Отварить брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем процедить. Подержать под струей холодной воды. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Куриные грудки поместить в полиэтиленовую пленку и отбить до мягкости.
Верхнюю пленку снять. Мясо посыпать солью, порошковым кайенским перцем и молотым черным перцем. Сыр нарезать мелкими кусочками. Поместить его на край отбивной, добавить несколько столовых ложек брокколи.
Оставшуюся пленку использовать для того, чтобы свернуть продукты в ролл. Шов закрепить зубочистками. Подлить в сковороду растительное масло, можно использовать оливковое, выложить куриные роллы, обжаривать на среднем огне по минуте с каждой стороны.
Лист для выпечки также смазать растительным маслом, выложить изделия швом вниз. Печь при температуре 200 градусов в течение получаса. Для приготовления легкого соуса, в масло, оставшееся на сковороде от обжаривания курицы, подлить молоко и овощной бульон.
Затем всыпать черный перец, паприку и чесночный порошок. Поварить, помешивая, в течение 5 минут. Вынуть готовые роллы из духовки, залить полученным соусом и подать к столу. Куриные роллы под нежным соусом можно подавать к столу.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Муж не любит куриные роллы под нежным соусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему куриные роллы под нежным соусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления огуречных роллов cookingfor.ru/zakuski/rolly/ogurechnye-rolly. Наверно я надолго у Вас.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Поленова!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриные роллы под нежным соусом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Скорее бы попробовать)
Спасибо, Поленова, за помощь!
Мой муж очень любит куриные роллы под нежным соусом.
Прикольный рецепт
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриные роллы под нежным соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Попробовали сегодня куриные роллы под нежным соусом, просто класс!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я недавно как раз делала куриные роллы под нежным соусом.
Спасибо за рецепт
очень люблю куриные роллы под нежным соусом
Готовила куриные роллы под нежным соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриные роллы под нежным соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Куриные роллы под нежным соусом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!