Роллы с огурцом и сыром

Рецепт роллов с огурцом и сыром

• Общее время:  50 мин
• Рецепт на:  2 порции
• Калорий:  203 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Японская
• Повод:  На обед, На ужин

Главное в приготовлении подобных блюд это правильно сварить рис. Не всегда удается сделать с первого раза его хорошо, но пару раз попробовав должно получиться. А начинка будет совсем простой. В общем, такой ролл можно делать в обычный будний день в качестве основного блюда, а можно подать и как закуску.

Ингредиенты

• Помидор — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лист нори — 1 шт.
• Сыр фета — 30 г
• Рис — 80 г
• Соль — По вкусу
• Сахар — По вкусу
• Рисовый уксус — По вкусу
• Васаби — По вкусу
• Соевый соус — По вкусу
• Маринованный имбирь — По вкусу
• Чёрный кунжут семена — 2 ст.л.

Как приготовить

Отварите рис, добавив в него сахар, соль и уксус.

Огурцы и помидоры помойте и нарежьте длинными брусочками.

На циновку, застеленную пищевой пленкой, уложите лист нори (глянцевой стороной вниз). Рис распределите по всей его поверхности.

Сверху посыпьте кунжутом, после чего переверните лист рисом вниз.

Уложите на лист огурец, помидор и сыр.

Заверните плотно циновку. Готовый ролл нарежьте на порции.

Дайте роллу отлежаться в течение 10 минут, а потом подавайте его с соевым соусом, васаби и имбирем. Приятного аппетита!