Роллы с шампиньонами и цветной капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 576 кКал.
Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо.
Рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой
В роллы можно добавить сладкий болгарский перец любого цвета, нарезанный соломкой, как и остальные овощи.
Ингредиенты
- водоросли нори 1 шт.
- филе красной рыбы 100 г
- капуста цветная 70 г
- шампиньоны свежие 2-3 шт.
- огурцы свежие (небольшие) ½ шт.
- морковь ⅓ шт.
- лимонный сок 1 ст.л.
- соус соевый 1 ст.л.
- масло кунжутное ⅓ ч.л.
- листья салата
- масло оливковое
Как приготовить
Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.
Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.
Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.
Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху - слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.
При помощи циновки роллы туго скрутить, шов смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.
Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания. При подаче нарезать на шесть-восемь частей.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Зеленая, сделала сегодня роллы с шампиньонами и цветной капустой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Зеленая, роллы с шампиньонами и цветной капустой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
С фото, да еще и пошагово как запеченные роллы.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Настя, спасибо за рецепт!
Зеленая, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо, Зеленая, за изумительный рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Зеленая, спасибо вам огромное!!!
роллы с шампиньонами и цветной капустой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Зеленая, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
роллы с шампиньонами и цветной капустой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.