Тартинки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 672 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на праздничный стол.
Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро.
Видео рецепт
Рецепт тартинок
Тартинки это маленькие бутерброды, которые можно приготовить с различной начинкой. На праздничном столе красиво нарезанные бутербродики будут выглядеть очень оригинально. Это вкусно и довольно необычно, не так ли? Я предлагаю вам один из вариантов, как приготовить тартинки. Рецепт очень простой, готовим?
Ингредиенты
- Ржаной хлеб — 300-400 г
- Сельдь соленая — 1 шт.
- Яйцо вареное — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Горчица столовая — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Укроп свежий — 2-3 шт. (веточки)
- Свекла вареная — 40-50 г (маленький кусочек)
Как приготовить
Первым делом очистим селедку от внутренностей, кожи и костей.
Очищенное филе нарежем на маленькие кусочки, по размеру будущей тартинки.
Маленький кусочек вареной свеклы нам понадобится для того, чтобы придать соусу красивый цвет. Натрем свеклу на мелкой терке.
Добавляем к свекле майонез и перемешиваем.
Добавляем лимонный сок и горчицу
Вареное яйцо очистим и натрем на мелкой терке.
Добавляем яйцо в соус, перемешиваем.
Можно дополнительно взбить соус блендером, так он получится ровной однородной консистенции.
Очищаем лук и нарезаем тонкими кольцами.
Ржаной хлеб нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см. Можно его дополнительно подсушить в тостере.
И нарезаем ломтики хлеба на маленькие кусочки, на один укус.
Выкладываем на каждый кусочек хлеба соус.
Поверх соуса выкладываем кусочки селедки и красиво выкладываем колечки лука.
Украшаем зелеными веточками укропа и подаем к столу.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень вкусный рецепт тартинок, буду рада воспользоваться рецептом.
Zoya86, большое спасибо за рецепт тартинок!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Вот ссылка на новый рецептик тарта татен с грушами.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вчера был день тартинок.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам, zoya86, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тартинок уже имеются в наличии.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.