Яичница с брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 131 кКал.
Приятно на завтрак съесть что-то полезное и вкусное. Но не менее важно, чтобы это еще и готовилось быстро. В этой ситуации нас всегда спасают яйца. Так давайте немного поиграем с привычным рецептом.
Видео рецепт
Рецепт яичницы с брокколи
Помимо того, что блюдо легко делается, оно еще и полезное. Запаситесь витаминами и белками на весь день, съев его сутра. Самое сложное будет - сварить брокколи. Но я вам объясню, как это сделать, и у вас все получится. Приправы попробуйте добавить те, которые вам нравятся, но я обычно просто перчу яичницу.
Ингредиенты
- Брокколи — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Растительное масло — 1,5 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
В кипящую посоленную воду закиньте брокколи. Убавьте огонь, варите овощ 6 минут. Потом достаньте его, переложите в дуршлаг и сразу залейте ледяной водой.
Поставьте разогреваться сковородку с маслом. Тем временем разберите брокколи на соцветия.
Измельчите чеснок, отправьте его вместе с соцветиями на огонь. Затем вливайте яйца. Посолите и поперчите.
Жарьте до нужного вам состояния под крышкой или без нее. Подавайте горячую яичницу с брокколи сразу же.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вот ещё нашла яичница с макаронами.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Чудесный рецепт яичницы с брокколи!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
У меня яичница с брокколи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Яся, спасибо за рецептик яичница с брокколи!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела яичницу с брокколи.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо Яся, ты меня спасла!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
У меня вроде получилось!
спасибо!