Яичница с печенкой

ichurd
Рецепт от ichurd

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на скорую руку.

Рецепт яичницы с печенкой
Фото яичницы с печенкой.

Хочу вам предложить очень интересный вариант завтрака или даже обеда - это яичница с печенкой в домашних условиях. Готовится она просто и быстро, зато блюдо получается очень сытным и вкусным. Советую!

Видео рецепт

Рецепт яичницы с печенкой

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  260 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На обед, На скорую руку

Хочу сказать, что такой рецепт приготовления яичницы с печенкой может иметь сколько угодно вариаций, - например, можно грибы заменить баклажанами или кабачками, тоже вкусно получится. Или же добавить при жарке куриной печени немного томатной пасты - блюдо будет выглядеть еще аппетитнее! Но я пока что просто расскажу, как сделать яичницу с печенкой, а вы уж будете экспериментировать, если захотите!

Ингредиенты

  • Лук — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Грибы — 150 г
  • Куриная печень — 200 г
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Чеснок — 3 Зубчика

Как приготовить

Лук и чеснок режем мелко и обжарим на растительном масле, пока лук не станет прозрачным.

2. Теперь добавим грибы. Продолжаем жарить, пока жидкость от грибов не испарится. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 1: яичницы с печенкой

3. Добавляем куриную печень, тщательно вымытую и нарезанную кусочками. Советую добавить немного кориандра и соевого соуса. Ждем, пока обжарится.

Шаг 2: яичницы с печенкой

4. А теперь еще раз все перемешаем и вбиваем яйца. Я обычно два яйца чуть взбиваю, и заливаю сразу, чтобы обжарилось все вместе, а одно вбиваю последним, чтобы желток остался жидким и получилась яичница.

Шаг 3: яичницы с печенкой

5. Примерно так выглядит готовое блюдо. Приятного вам аппетита!

Шаг 4: яичницы с печенкой

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
otoott
otoott

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ichurd, ваш рецепт яичницы с печенкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

shavrina_92
shavrina_92

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Алеся Марусова
Алеся Марусова

Я делала яичницу с печенкой к приезду родственников.Все съели!!!

nisofise
nisofise

Ichurd, замечательный рецепт яичницы с печенкой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

vika79
vika79

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

yana96
yana96

Сегодня приготовила яичницу с печенкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Логиновская Маша
Логиновская Маша

Вот ссылка на новый рецептик яичницы в помидоре.

yelvina
yelvina

Да да вкусняха)

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Приготовила.
Едим.
Но от яичницы с печенкой я ожидала бО'льшего!!!

lintili
lintili

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить яичницу с печенкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Матрёнинская Ириша
Матрёнинская Ириша

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

hendai1971
hendai1971

Кстати, когда я первый раз попробовала яичницу с печенкой, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]