Яичница с грибами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал.
Яичница с грибами - это не стандартная "яичница - холостяцкое блюдо", а оригинальный рецепт. Попробуйте. Понравится.
Рецепт яичницы с грибами
Ингредиенты
- 10 свежих яиц
- 10 небольших белых грибов
- луковица
- 50 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец, листья кочанного салата
Как приготовить
Грибы предварительно замачиваем, мелко крошим и обжариваем на масле вместе с нашинкованным луком.
Аккуратно отделяем белки от желтков. Желтки взбалтываем, солим и жарим на подходящей по размеру сковородке. Затем выкладываем в форму или на противень.
Белки слегка взбиваем и смешиваем с грибами и луком, солим и перчим. Выкладываем ровный слой массы на наш "пирог из желтков" и ставим запекать в разгретую до 160-170 духовку. Печем до образования румяной корочки.
Подаем горячим, выложив на блюдо с подстеленными листьями кочанного салата. Неплохо выставить из холодильника 2-3 магазинных соуса в упаковках. Каждый выберет себе по вкусу.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала яичницу с грибами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали простую яичницу с грибами cookingfor.ru/zakuski/yaichnitsa/prostaya-yaichnitsa-s-gribami.
Не перестаю удивляться! Класс!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик яичницы с грибами больше стало.
Вика, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Яичница с грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яичницу с грибами - очень вкусно!!!
Готовила яичницу с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сделала по вашему рецепту яичницу с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Наконец то сделала яичницу с грибами- объедение!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!