Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 232 кКал.
Это не шедевр кулинарии, скорее необычное и забавное блюдо-шутка.
Возможно новость лучше бы подошла к Хелоуину, но по мне, так это просто хороший рецепт, чтобы посмотреть на удивленные глаза своих близких 8- (
Когда-то пару лет назад, на одном ресурсе я уже выкладывал рецепт радиоактивной яичницы, но теперь руки дошли, чтобы повторить это на nnm и теперь с фотографиями.
Итак нам потребуются:
Яйца.
Масло.
Приправы.
Краснокочанная капуста.
Оставлю за кадром то, как я добывал сок из краснокочанной капусты. Вариантов немного: соковыжималкой или мелкой теркой, а потом выжать через марлю.
Много его не надо.
Бьем яйца и разделяем на белки и желтки. Нужно ли говорить, что стараемся сделать не травмируя желтки?
В Белки добавляем сок капусты. На 4 белка 1 чайная ложка дает ядовито-зеленый цвет (fallout style), если переборщить (я все же переборщил), то цвет получится синий и не такой ядовитый =о)
На вкус конечного продукта сок, в таких количествах, не влияет.
Тщательно перемешать, но не взбалтывать (иначе при жарке текстура будет совсем не яичная, а как у пемзы мелкопористая).
Дальше кто как и с чем привык. Кто на масле, кто на сале, кто еще на чем. Не ограничиваем свою фантазию. Ставим сковороду на огонь и приступаем к жарке. Выливаем белки (хотя белками ЭТО называть уже крайне сложно) на сковороду.
Далее ложкой аккуратно раскладываем желтки.
Солим, перчим, приправляем сообразно вкусам.
И на медленном огне доводим до готовности.
А теперь можно позвать домашних. Фурор будет обеспечен!
Честно скажу, даже зная из чего сделана эта яичница, вам самим будет страшно ее есть.
Приятного аппетита!
=о)
Нефедович, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт яичницы с приправами.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Нефедович, спасибо большое, за вкусный превкусный яичница с приправами!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Всем привет. Наткнулась на яичницу в духовке cookingfor.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-v-dukhovke и он меня заинтересовал.
Спасибо, очень понравилось оформление яичницы с приправами!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Только что доела яичницу с приправами!!! очень вкусно!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Да яичницу с приправами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Нефедович, спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я сделала яичницу с приправами, все получилось очень даже..!
Нефедович, спасибо большое!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!