Простой рецепт белорусской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 127 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Просто делайте все по рецепту и получите сказочно богатый вкус наваристого супа, за который вам скажут спасибо ваши родные.
Все мясо нарезать небольшими кусками, положить в 5 литровую кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить около 2 часов. Добавить 2 лавровых листа, несколько горошин дущистого перца.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке и тушить на сковороде на умеренном огне, сбрызнув уксусом, через пару минут добавить сацебели. Морковь и лук очистить, морковь натереть на терке, лук измельчить и добавить к свекле через 10 минут после начала ее жарки, поперчить красным молотым перцем, перемешать и тушить еще 7 минут.
Помидоры мелко нарезать, перец вымыть, очистить от внутренностей и также порезать на мелкие кусочки, чеснок раздавить в чеснокодавилке и растереть с солью. Смешать все это и прожарить на сковороде вместе с мелко нарезанными кинзой, базиликом и петрушкой около 10 минут.
Мясо вынуть из бульона, отделить от костей и отложить пока в сторону. Картошку очистить, промыть и нарезать кубиками, кинуть в бульон и варить около 10 минут. Капусту нашинковать, добавить в бульон вместе со свеклой, перемешать. Через 5 минут добавить помидоры с перцем и зеленью, мясо без костей и снова перемешать.
Варить еще около 10 минут, посолить, поперчить по вкусу, затем снять с огня, добавить мелко нарезанное сало, растертое с небольшим количеством соли и накрыть крышкой на 15 минут. Разлить порционно и подавать, украсив свежей зеленью.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хороший рецепт!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт борща зеленого - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить вкусного борща.
Привет!
Я не ем вкусный борщ!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я сделаю на Новый год!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вкусный борщ.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо tansi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Это не вкусный борщ, это просто бомба!!!
Я готовила вкусный борщ на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вкусный борщ даже гости заказывают!!
Надо попробовать приготовить вкусный борщ
Tansi, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вкусный борщ — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Просто фантастика!!!
наконец вкусный борщ приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, tansi!!!
осталось купить продукты и вперед!!!