Блинчики с начинкой в яйце бендерики
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 961 кКал.
Рецепт блинчиков с начинкой в яйце бендерики
Ингредиенты
- мука - 5 ст.л.
- вода - 150 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сода - 1 ч.л.
- уксус - 1 г
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
Как приготовить
Бендерики это целое поле для ваших фантазий. Делаем тесто на блины. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Мне нравятся блины на воде и чтобы они были все в дырочки, как кружева. Тесто: берем 1 яйцо, добавляем в него сахар, соль и перемешиваем, добавляем муку, получается густой комок теста, а теперь постепенно добавляем воду холодную и доводим тесто до нужной консистенции. Наливаем в сковороду растительное масло 4 5 ложек и нагреваем его немного. Помешивая тесто, добавляем в него раст масло, далее берем соду, гасим ее уксусом и добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем и выпекаем блины.
Блин жарится с одной стороны. Готовится начинка (мясная, овощная, по вашему вкусу), на обжаренную часть блина выкладывается начинка и складываем блин в форме треугольника, слега придавливая по углам, опускаем в кляр (яйцо + соль) и обжариваем на раст. масле. Приятного аппетита!
Бендерики это традиционное украинское блюдо, в древние времена бендерики чаще готовили с грибами или картофелем и луком.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Попробовали сегодня блины, просто класс!!!
Елена, спасибо вам огромное!!!
вкусные блины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Елена!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вкусные блины, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала блины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим блины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сегодня приготовила впервые cookingfor.ru/vypechka/bliny/pletenye-blinchiki-s-grechnevoi-nachinkoi. Низкий поклон автору рецепта.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Искала рецепт вкусных блинов и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)