Чизкейк с апельсинами и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 520 кКал.
Я очень люблю выпечку из творога, и у меня есть один рецепт, по которому я часто готовлю творожный чизкейк. А сегодня я листала журнал "Хлеб Соль", и нашла там рецепт сырного суфле с апельсином и шоколадом. В этом рецепте используется сыр рикотта или маскарпоне, а также творог. Но у меня дома был только творог. Вообщем, я сделала свой чизкейк по моему обычному рецепту, добавив туда апельсины и шоколад из сырного суфле. Получилось очень вкусно! Р.S. Сверху можно вместо натертого шоколада можно полить шоколадной глазурью.
Рецепт чизкейка с апельсинами и шоколадом
Ингредиенты
- творог - 500 г
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сметана - 160 г
- ванилин - 1 ч.л.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- апельсин - 2 шт.
- шоколад горький - по вкусу
Как приготовить
Творог смешать с желтками, сметаной, крахмалом, ванилином, сахаром. Добавить тертую цедру апельсинов.
Белки взбить в пену.
Осторожно ввести белки к основной массе с тврогом.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить порезанные дольки апельсинов, очищенные от белой пленки.
Залить апельсины творожной массой и выпекать при t 180 1 час.
Охлажденный торт обильно присыпать тертым шоколадом
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чизкейк с апельсинами и шоколадом к домашнему празднику.
Лили, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Делаю чизкейк с апельсинами и шоколадом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Лили громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Предлагаю взять на заметку http://cookingfor.ru/vypechka/chizkeiki/kofeiny-chizkeik. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Вкуснятина
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Прекрасный рецепт чизкейк с апельсинами и шоколадом!
Лучше делать чизкейк с апельсинами и шоколадом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, замечательный рецептик, чизкейк с апельсинами и шоколадом класс!
Ой, Лили.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))