Чизкейк с клубникой
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 732 кКал.
Многие знают, что чизкейк одна из моих слабостей) И еще я добавляю в обычный классический чизкейк различные ягоды. Быстро, просто и эффектно.
Рецепт чизкейка с клубникой
Ингредиенты
- сливочное масло - 150 г
- яйца куриные - 4 шт.
- клубника - 200 г
- печенье Юбилейное молочное - 250 г
- сахар - 180 г
- сахар ванильный - 10 г
- творог - 700 г
Как приготовить
Растолочь печенье в крошку с помощью скалки или блендера. Перемешать с растопленным маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180 C духовку на 10 минут.
Сделать начинку. Смешать блендером творог, сахар и ванилин. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Получившийся творожный крем вылить в форму с коржом. Сначала вылить половину, выложить свежую клубнику. Затем вылить остальную начинку.
Выпекать на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом). Выпекать ~1 час при температуре ~170 C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой, чтоб вода не затекла в форму.
Готовый пирог остудить и только потом доставать из формы и разрезать.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав чизкейка с клубникой, все отлично должно сочетаться!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Если любишь чизкейк с клубникой, посмотри еще кофейный чизкейк.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое за рецепт, indutomat1973.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала чизкейк с клубникой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Indutomat1973, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
чизкейк с клубникой — вкуснятина!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чизкейк с клубникой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чизкейк с клубникой просто.
Спасибо за рецепт)))
Да да вкусняха)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Indutomat1973, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.