Чизкейк с летними ягодами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 25 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 384 кКал.
Чудный десерт со свежими ягодами. Шикарно смотрится, а уж как вкусно!
Чизкейки я полюбила в США. Чизкейки в Штатах являются фаворитами среди тортов. И это заслуженно. Нежнейший творожный десерт, который тает во рту никого не оставляет равнодушным! Вас может удивило название моего чизкейка - с летними ягодами-но все ягоды, которые я использовала - замороженные! Правда классно -почувствовать зимой лето, благодаря такому тортику.
Видео рецепт
Рецепт чизкейка с летними ягодами
Ингредиенты
- Сахар - по вкусу
- Печенье бисквитное - 250 г
- Сливочное масло - 120 г
- Мягкий сыр - 300 г
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Сливки - 0.5 стак. (200 мл)
- Ягоды - 500 г
Как приготовить
Духовку прогреть до двухсот градусов. Печенье и сахар порубить в блендере. Положить к ним масло сливочное и перемешать до однородности.
Разъемную форму для выпечки смазать маслом, в нее уложить полученную массу таким образом, чтобы получилось лукошко с дном и боковыми стенками. Поставить форму в духовку и печь 8 минут. Остудить, после вынуть из формы.
Взбить с сахаром сливочный сыр.
Взбить сливки с лимонным соком. Добавить сливки к творогу и аккуратно перемешать.
Начинку переложить в корзинку из печенья и поставить на полчаса в холодильник.
Ягоды красиво разложить на поверхности чизкейка и снова поставить в холодильник на полчаса.
Все, чизкейк с летними ягодами готов!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Sortouto1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Надо попробовать
Обязательно приготовлю!
sortouto1977, спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sortouto1977, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк с летними ягодами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Sortouto1977, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт кофейного чизкейка cookingfor.ru/vypechka/chizkeiki/kofeiny-chizkeik, зашла к вам на страницу - теперь ещё и чизкейка с летними ягодами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чизкейк с летними ягодами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!