Кекс творожный с изюмом по госту
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 357 кКал.
Готовила как-то на днях кекс "Столичный", тоже по ГОСТу, но муж сказал, что суховатый получился (хотя на мой вкус самое оно). Тогда решила попробовать с творогом, получился, как по заказу, плотный, влажный и маслянистый.
Видео рецепт
Рецепт кекса творожного с изюмом по госту
У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел. В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.
Ингредиенты
- масло сливочное 130 г
- сахар 250 г
- творог 18% (я брала 9%) 200 г
- яйцо 140 г
- мука 250 г
- изюм 190 г (я положила 160 г)
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- сахарная пудра для посыпки
Как приготовить
Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170 С 55-60мин Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кекса творожного с изюмом по госту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Обалденно:)
спасибо за идейку кекса творожного с изюмом по госту.
За идею брала рецепт кекса с изюмом cookingfor.ru/vypechka/keksy/keks-s-izyumom. Получилось очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кекс творожный с изюмом по госту.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кекс творожный с изюмом по госту уже полгода, все супер!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Tomara, спасибо за рецепт кекса творожного с изюмом по госту!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Отличная тема:) уже в закладке.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без кекса творожного с изюмом по госту не обходится!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо!!!
за рецепт!!!