Рецепт от Рая Чуркина

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 295 кКал.

Фото грибного хлеба с чесноком.

Грибной хлеб с чесноком получается пышный, красивого цвета, с запахом грибов. Я тесто делала в хлебопечке, а выпекала в духовке. Грибы сверху пожалуй лишние, просто они подгорают, а так все здорово. Поджаривала хлебушек для бутера с яичницей - вкусно. О полезности умолчу:)

Рецепт грибного хлеба с чесноком

Время подготовки: 2 ч
Общее время: 40 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 295 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская

Ингредиенты

40 г сушеных грибов
200 мл кипятка + холодная вода (всего 325 мл)
2 яичных желтка
4 зубчика чеснока (тонко нарезанных)
1 ч.л. сухих дрожжей
525 г пшеничной муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
25 г сливочного масла.

Как приготовить

Замочить грибы в кипятке на 15 минут. Слить, сохранив жидкость. Отложить около 10 красивых грибов для посыпки. Сохраненную жидкость перелить в мерный кувшин и долить холодной водой до отметки 325 мл, если необходимо.

Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в порядке, указанном на инструкции к Вашей хлебопечке, добавив грибы после муки.

Поставить форму в хлебопечку и включить основную программу выпечки.

Перед выпечкой посыпать сохраненными грибами сверху буханки.

После выпечки достать хлеб из формы и дать остыть.