Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 148 кКал.
Прилавки магазинов забиты смесями для выпечки хлеба. Я ими не пользовалась, но однажды на презентации разных смесей для выпечки мне дали коробочку такой смеси для тестирования, и я решила попробовать. Не могу сказать, что меня порадовал цвет содержимого и тем более состав.
Состав смеси: ядра подсолнечника, мука ржаная обдирная, крупа соевая, мука пшеничная набухающая, семена льна, крупа ржаная микронизированная, клейковина пшеничная, соль, сахар- песок, глюкоза, мука пшеничная солодовая обжаренная, регуляторы кислотности (E263, Е330), эмульгатор, аскорбиновая кислота, ферменты.
Что там говорить, надо готовить. Лучше раз попробовать, чтобы иметь представление о продуктах, которыми забиты прилавки.
Для выпечки потребуется готовая смесь для выпечки хлеба (моя называлась Спортивная), вода, соль, дрожжи сухие, мука.
Нальем воду, а затем засыпем все сухие составляющие в ведерко хлебопечки. Вставим в печь и выберем программу "хлеб".
После замеса получится совсем небольшой кусочек теста. Больше заглядывать в хлебопечь до окончания приготовления не стоит.
Когда прозвучит звуковой сигнал, программа завершена и ведерко можно вынуть.
Булочка получилась совсем небольшая, но хорошо поднялась, и запах очень аппетитный. В хлебе много семечек и зерен, все это добавляет хлебу вкуса и аромата.
Когда булочка остынет, можно резать. Хлеб из смеси для выпечки Спортивная получился пористым и легким. Вкус неплохой, а цвет как у серого хлеба.
Что сказать? Учитывая цену, совсем не дешево выходит. Учитывая состав, возможно, он такой полезный, как написано на этикетке, но я что-то сомневаюсь. Учитывая вкус, ничего особенного - и вкуснее едали. Отчего-то я больше доверяю собственной выпечке и не очень доверяю смесям. Для начинающих хозяек это наверное и подойдет. Быстро и просто.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Анастасия, спасибо за рецепт! Очень люблю хлеб из смеси для выпечки!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Первый раз в жизни решилась на хлеб из смеси для выпечки и не получилось(((
Так обидно!!
У меня хлеб из смеси для выпечки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анастасия спасибо за рецептик!!!
Внесу в копилочку сельский хлеб, объеденье.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обязательно приготовлю!
Анастасия, спасибо!
Я приготовила сегодня хлеб из смеси для выпечки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анастасия!
Красиво, вкусно, класс просто!
Оооочень вкусно получилось
Вкуснятина, обожаю хлеб из смеси для выпечки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Анастасия :)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала хлеб из смеси для выпечки,очень понравилось.Спасибо.
А я готовлю хлеб из смеси для выпечки в первый раз.