Лимонные маффины с маком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 411 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт, на скорую руку.
Лимонные маффины с маком - еще одна невероятно вкусная выпечка, приготовить которую очень просто даже в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться!:)
Видео рецепт
Рецепт лимонных маффинов с маком
Я очень люблю простые рецепты домашней выпечки. Свеженькие маффины - это идеальный аккомпанемент к чаю или кофе, однако если их очень сложно готовить - готовить становится лень, и домашние маффины заменяются покупными. Решаем проблему - предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт маффинов. Лимонные маффины с маком - это простое приготовление, доступные ингредиенты и очень вкусный результат!:)
Ингредиенты
- Сахар — 2/3 стак.
- Мука — 2 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сода — 1/4 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Творог жирный — 1 стак.
- Мак — 4 ст.л.
- Масло сливочное — 110 г
Как приготовить
Натираем на самой мелкой терке цедру одного лимончика.
В миске слегка перетираем сахар с цедрой.
В эту же миску просеиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и мак. Перемешиваем.
В отдельной емкости взбиваем 3/4 стакана творога, примерно 2 ст. л. лимонного сока и яйца.
Туда же добавляем растопленное сливочное масло, слегка взбиваем до однородности.
Аккуратно смешиваем сухую и жидкую смеси. Слишком долго месить не надо - просто равномерно перемешайте.
Формочки для маффинов смазываем сливочным маслом и на 3/4 наполняем получившимся тестом. Сверху на тесто выкладываем небольшие шарики оставшегося творога.
Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах.
Готовые маффины остужаем сперва в формочках, затем - на решетке.
Подаем. Приятного аппетита!:)
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за лимонных мини-маффинов.
Да лимонных маффинов с маком так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Dashunia, спасибо!
Спасибо, Dashunia, за помощь!
Мой муж очень любит лимонных маффинов с маком.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Dashunia вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Хороший рецептик! :)