Ирландские бокшти — картофельные оладьи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал.
Бокшти - это традиционное ирландское блюдо - оладьи из картофеля. Вот старинный ирландский стишок: Бокшти на противне, бокшти из горшка; не можешь делать бокшти - не видать тебе дружка.
Рецепт ирландских бокшти — картофельных оладий
Ингредиенты
- 1.5 стак. тертого сырого картофеля
- 1 стак. муки
- 1 стак. картофельного пюре
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока или воды
- 1 щепотка соли и перца по вкусу
- 4 ст.л. растительного масла
Как приготовить
Перемешайте тертый картофель с мукой в большой миске. Добавьте картофельное пюре и тщательно все перемешайте. В отдельной миске венчиком взбейте яйца и молоко; добавьте в картофель и перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в нее картофельную смесь, чтобы получились оладья диаметром примерно 7 см. Обжаривайте с обеих сторон, пока не подрумянятся, по 3 - 4 минуты с каждой стороны. Обсушите на тарелке, выложенной бумажным полотенцем. Подавайте горячими.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ой, соскучилась что-то по картофельным оладьям.
Приготовлю завтра)
Добавила в закладки картофельные оладьи с морковью и колбасой cookingfor.ru/vypechka/oladyi/kartofelnye-oladyi-s-morkovyu-i-kolbasoi, чтобы потом не искать.
Настя, спасибо за рецепт!
УУУХХХ вот это ирландские бокшти.
Супперрр…спасибо…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофельных оладий!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Легко и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, bugulichenko_72!
ирландские бокшти просто супер.
Все мои подруги делают теперь ирландские бокшти по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Делаю ирландские бокшти который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Какая красота…