Постные оладьи из тыквы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 81 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник. Рецепт постных оладий из тыквы относится к постным рецептам.
Предлагаю вам приготовить необычные соленые постные оладьи из тыквы с карри! Они вкусные, к тому же гораздо полезнее классических и идеально подойдут, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой.
Видео рецепт
Рецепт постных оладий из тыквы
Подавайте постные оладьи из тыквы теплыми или холодными, как отдельное блюдо со сметаной, майонезом (если не в пост) или с гарниром (свежие овощи, постная каша (из любой крупы). Этот рецепт универсален, т. к. такие оладьи можно готовить солеными, сладкими или со специями и пряностями на ваш вкус. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Мука нутовая — 1 стак. (или пшеничная)
- Соль — 1/2 ст.л.
- Карри — 1/2 ч.л.
- Масло оливковое — По вкусу (для жарки)
Как приготовить
Тыкву очистите и натрите на терке (лучше на мелкой), добавьте к ней соль, тщательно перемешайте, чтобы соль распределилась равномерно и тыква пустила сок.
2. Добавьте к тыкве муку и карри. Я взяла нутовую муку, т. к. она богата белком и более полезна, чем пшеничная.
3. Вымешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть и не слишком жидким, и не густым, иначе оладьи получатся толстыми и могут плохо пропечься.
4. На разогретую на среднем огне сковородку с оливковым маслом положите примерно столовую ложку теста. Разровняйте его, чтобы получился плоский оладушек. Так выложите и остальные оладьи (сколько влезет на сковородку). Жарьте 2-3 минуты до румяности.
5. Затем переверните оладьи и также жарьте их со второй стороны. При необходимости долейте немного масла.
6. Готовые оладьи снимите со сковороды, жарьте новую партию, пока тесто не закончится. Постные оладьи из тыквы готовы!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе постные оладьи из тыквы в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Это не постные оладьи из тыквы, это просто бомба!!!
Я готовила постные оладьи из тыквы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне постные оладьи из тыквы даже гости заказывают!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Готовила вчера постных оладий из тыквы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!