Творожное печенье с персиками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 295 кКал.
Когда как не сейчас? Когда еще по полной программе наслаждаться вкусными персиками, как не в августе? Я вот ем как не в себя:) И кое-что вкусное с ними готовлю:) Сегодня у меня для вас есть отличное печенье с персиками.
В тесто для этого печенья входит всего три ингредиента - творог, сливочное масло и мука. И никакого сахара, соды или разрыхлителя. Сахар добавляется в небольшом количестве в каждую отдельную печеньку. Ну и плюс готовое горячее печенье посыпается сахарной пудры, количество которой вы можете регулировать в зависимости от своих предпочтений.
Ну очень вкусно - обязательно попробуйте!
Рецепт творожного печенья с персиками
Ингредиенты
Тесто
- творог 200 г
- сливочное масло 180 г
- мука 350 г
Начинка и посыпка
- персик средний 2 шт.
- сахар 60 г
- сахарная пудра 50 г
Как приготовить
Масло и творог взбиваем до однородного состояния.
Постепенно добавляем муку и замешиваем пластичное, но не слишком крутое тесто.
Заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут. Чтобы тесто охладилось быстрее и равномернее, можно сформовать из него диск.
Из персиков вынимаем косточки. Каждый персик разрезаем на 12 частей.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем квадратики (я вырезала ножом для равиоли, можно воспользоваться ножом для пиццы или обычным ножом). Квадратики - примерно 7 7 см.
На каждый квадратик кладем по 1/3 ч. л. сахара, на сахар кладем по дольке персика. Накрываем внахлест двумя противоположными уголками теста.
Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности и золотистого цвета, около 20-25 минут.
Горячее печенье посыпаем сахарной пудрой и остужаем.
Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://cookingfor.ru/vypechka/pechenye/imbirno-tvorozhnoe-pechenye-s-shokoladnoi-kroshkoi. Вот ).
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь творожное печенье с персиками периодически готовим!!!)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Агибалова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Оооочень вкусно получилось
Творожное печенье с персиками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Творожное печенье с персиками конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Агибалова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я творожное печенье с персиками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .