Сдобный творожный пирог
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 360 кКал.
Творожных рецептов уже набралась целая куча, но я все равно опубликую еще одну вариацию творожного пирога. Он более сдобный, чем обычно, и ароматный, благодаря корице и ванильному сахару. Еще одно отличие отдельное взбивание белков, благодаря чему структура получается более легкая. Даже если пирог оседает (а c творожным тестом обычно так происходит), все равно он не становится тяжелым. Сухофрукты, конечно, можно добавлять любые, какие вам нравятся.
Рецепт сдобного творожного пирога
Ингредиенты
- Вишня сушеная 50 г
- Изюм темный 50 г
- Молоко 100 мл
- Творог 15-18% жирности 600 г
- Яичный белок 3 шт.
- Яичный желток 3 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Корица молотая 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Сахар (песок) 100 г
- Сахар ванильный 10 г
Как приготовить
Творог разминаем и соединяем с желтками, сахаром, молоком и мукой. Хорошо размешиваем и добавляем корицу, ванильный сахар и разрыхлитель. Сухофрукты промываем, высушиваем и добавляем в творожное тесто.
Белки взбиваем со щепоткой соли в устойчивую плотную пену.
Очень осторожно смешиваем белки с творожной массой, делая легкие движения снизу вверх.
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
Печем при 180 градусах минут на 40. Употреблять можно и холодным и горячим, кому как нравится.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сдобный творожный пирог просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте бананового пирога?
Мои гости требовали добавки)))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает сдобный творожный пирог, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А я готовила сдобный творожный пирог уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ириша!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сдобного творожного пирога разочаровал.
Никому не понравилось(
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я тоже заприметила сдобный творожный пирог, да пока еще руки не дошли.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Посмотрела на фото сдобного творожного пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Кульно
Очень понравился состав сдобного творожного пирога, все отлично должно сочетаться!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Очень люблю сдобный творожный пирог,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась