Сладкие печеные пирожки с абрикосами

Софья Драчева
Рецепт от Софья Драчева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 229 кКал.

Рецепт сладких печеных пирожков с абрикосами
Фото сладких печеных пирожков с абрикосами.

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Тесто - классика жанра: оставил подходить и занимаешься своими делами. А когда вырастет, можно приступать к приятному удовольствию, а именно, формировке пирожков. Ароматные, мягкие и нежные пирожки с абрикосами сделают ваш стол ярче!

Рецепт сладких печеных пирожков с абрикосами

  • Общее время:  360 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  229 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • молоко - 350 г
  • масло растительное - 100 г
  • сахар - 100 г
  • дрожжи свежие - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 400 г
  • абрикосы - по вкусу

Как приготовить

Молоко, растительное масло, сахар прокипятить и оставить остывать до теплого состояния.

Покрошить свежие дрожжи, оставить на пол часа для подъема.

Шаг 1: сладких печеных пирожков с абрикосами

Появится характерная "шапочка".

Шаг 2: сладких печеных пирожков с абрикосами

Абрикосы помыть, просушить, разделить по половинкам. Пересыпать сахаром (по вкусу).

Шаг 3: сладких печеных пирожков с абрикосами

К опаре добавить муку и соль, замесить мягкое тесто. Оставить его на время (не менее 1 часа). Пошедшее тесто увеличится в два раза в объеме.

Шаг 4: сладких печеных пирожков с абрикосами

От теста отрывать небольшие кусочки.

Шаг 5: сладких печеных пирожков с абрикосами

.. и раскатывать лепешку.

Шаг 6: сладких печеных пирожков с абрикосами

В серединку кладем несколько абрикос, мякотью к низу.

Шаг 7: сладких печеных пирожков с абрикосами

Сгибаем хорошенько концы, формируем большой "вареник", кладем его на противень, смазанный маслом, швом вниз. Пирожки сверху покрываем желтком, смешанным с 1 ст. ложкой молока. Выпекаем около 30 минут при 180 С.

Шаг 8: сладких печеных пирожков с абрикосами

Теплые, ароматные, воздушные пирожки готовы! Приятного чаепития!

Шаг 9: сладких печеных пирожков с абрикосами

Рецепт сладких печеных пирожков с абрикосами

7 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yarea
yarea

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

bashmakova_83
bashmakova_83

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

koulida
koulida

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Готовила сладкие печеные пирожки с абрикосами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ediga
ediga

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

isealas
isealas

Попробуйте рецепт пирожков с груздями, это просто и вкусно.

elintow1997
elintow1997

Спасибо за шедевры!!!