Шоколадный штрудель с грушей и миндалем

lacre
Рецепт от lacre

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 1991 кКал.

Рецепт шоколадного штруделя с грушей и миндалем
Фото шоколадного штруделя с грушей и миндалем.

Рецепт шоколадного штруделя с грушей и миндалем

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  1991 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука 250 г
  • масло сливочное 150 г
  • сахар 150 г
  • сухари панировочные 100 г
  • изюм 100 г
  • вода 100 мл
  • миндаль 50 г
  • какао 50 г
  • груши 3 шт.
  • яйца 1 шт.
  • сахарная пудра 1 ст.л.
  • корица 1 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.

Как приготовить

Крупно потереть масло, соединить с солью и яйцом. Налить теплую воду, размешать. В муку насыпать какао, просеять, насыпать в яичную массу, замесить тесто. Завернуть в полиэтилен, отправить минут на тридцать в холод. Вымыть и порезать яблоки или груши на тоненькие ломтики.

Разделить тесто на две части. Каждую тонко раскатать, положив на полотенце. Посыпать пласты крошкой сухарей, немного не походя до краев. Положить сверху изюм, груши (яблоки) и миндаль. Посыпать корицей и сахаром. Подогнуть краешки, используя полотенца, свернуть рулетики.

На противень постелить бумагу, намазать маслом. Осторожно переложить штрудель, готовить минут 45, соблюдая температуру 200 градусов. Через каждые пятнадцать минут смазывать шоколадный штрудель с грушей сливочным маслом. Готовые рулеты посыпать сахаром, порезать.

11 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta91
nyuta91

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

igemum1978
igemum1978

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

usesedico
usesedico

Оооочень вкусно получилось

icrisu
icrisu

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

valentina98
valentina98

Вспомнила, еще готовила яблочного штруделя с миндалем. Вкусняшка.

viktoriya
viktoriya

Lacre, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

arina96
arina96

Спасибо за отличный рецепт!

shevlyakova_94
shevlyakova_94

Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадного штруделя с грушей и миндалем получилась

yaigsanol1973
yaigsanol1973

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

rowdu1986
rowdu1986

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

endore1996
endore1996

Я приготовила шоколадного штруделя с грушей и миндалем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))