Яблочный штрудель с миндалем
Несложный рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 110 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1407 кКал.
Подайте этот нежный штрудель преимущественно теплым с мороженым!
Видео рецепт
Рецепт яблочного штруделя с миндалем
Ингредиенты
Ингредиенты для теста
- Мука 2 стак.
- Яйцо 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Вода 12 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
Ингредиенты для начинки
- Яблоки 600 г
- Миндальные хлопья 100 г
- Сахар 100 г
- Сливки 33% 8 ст.л.
- Овсяные хлопья 50 г
- Кокосовая стружка 4 ст.л.
- Топленое масло 80 г
Как приготовить
Ингредиенты для теста быстро замешать в миске и сформировать шар. Обернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто тонко раскатать, придавая прямоугольную форму. Переложить на хлопчатобумажную ткань (полотенце).
Яблоки очистить и мелко нарезать.
Соединить яблоки с остальными ингредиентами, предназначенных для начинки (кроме топленого масла).
Смазать основу пирога топленым маслом (оно должно быть комнатной температуры). Выложить начинку из яблок на тесто и начинать постепенно скручивать в рулет.
Переложить штрудель на противень, застланный пергаментом, смазать верх оставшимся топленным маслом. Выпекать 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно! Люблю яблочного штруделя с миндалем!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, lara!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вчера сделала венского яблочного штруделя. А сегодня приготовлю яблочного штруделя с миндалем.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я уже сделала яблочного штруделя с миндалем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Lara, Рецепт просто прелесть!
Рецепт яблочного штруделя с миндалем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо вам, lara, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для яблочного штруделя с миндалем уже имеются в наличии.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать яблочного штруделя с миндалем к домашнему празднику.