Рецепт от angela_kovalchuk

Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 551 кКал.

Фото яблочно-морковных сырники.

Я относительно недавно открыла для себя морковь в выпечке! И это был морковный торт, от которого я осталась в восторге. Потом пошли салатики из свежей морковки, которые тоже мне по душе:) Но вот сегодня я приготовила полезное и очень вкусное блюдо - яблочно-морковные сырники с корицей. Получилось очень нежно, а еще этот аромат корицы. Я стараюсь готовить правильные блюда семье и уверена, что эти сырники будут частым гостем на столе! Сахар я добавляла, но можно обойтись без него, полив готовые сырнички медом)

Рецепт яблочно-морковных сырники

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 551 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская

Ингредиенты

творог - 250 шт.
морковь - 80 г
яблоки - 200 г
сахар - 2 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
яйца куриные - 1 шт.
корица - по вкусу

Как приготовить

Я использовала домашний творог (средней консистенции), отмеряла 250 г Натерла морковь на терке среднего размера, яблоко - на крупной! Если у вас нет весов, то морковь я взяла небольшую (ближе к маленькой), а яблоко достаточно крупное.

В творог добавила яйцо, манку, сахар (по желанию) и корицу. Все очень хорошо перемешала, даже перетерла ложкой. Насчет сахара: я положила 2 ст. л., получились в меру сладкие. Кто сладкоежка, можно положить и 3 ст. л. А можно вообще обойтись без него, получится диетический вариант. Можно вместо 1 яйца предварительно взбить 2 белка.

К творожной массе добавить морковь и яблоко. Перемешать.

Лепим сырнички. Я делала таким образом: набирала творожную массу в столовую ложку, перекладывала на ладошку и уже придавала им форму. В духовку примерно на 25 минут при 190-200 г до слегка золотистой корочки. Последние пару минут я включила режим "гриль", чтобы быстрее зарумянились!