Тесто на молоке для пирожков
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики, - пышные и вкусные пирожки, которые умели готовить наши мамы и бабушки. Без яиц, зато на дрожжах!
Видео рецепт
Рецепт теста на молоке для пирожков
Такой простой рецепт теста на молоке для пирожков мне когда-то поведала бабушка, и даже без использования яиц, хочу сказать, пирожки получаются на удивление румяными и как бы "насыщенными", независимо даже от того, какую вы начинку будете использовать! Главное, - это следите за тем, чтобы муки не оказалось слишком много или мало, - не сыпьте сразу все указанные 600 грамм, это количество приблизительно! Стоит только приготовить один раз правильно, зная, как сделать тесто на молоке для пирожков, - и вы его обязательно полюбите использовать для готовки пирожков!
Ингредиенты
- Молоко — 300 мл
- Мука — 600 г
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Как приготовить
В чуть подогретом молоке разбавим сначала дрожжи, а потом добавим 4 ст. л. муки и соль.
2. Тщательно мешаем, и отставим в сторонку на 20 минут. Тесто должно начать пузыриться.
3. Теперь добавляем растительное масло, и понемногу домешиваем муку. Должно выйти мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
4. Тщательно мешаем до однородности еще раз - и оставим в теплом месте на час, накрыв полотенцем. Как тесто поднимется, - можно приступать к готовке пирожков!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
А что вы нашли в тесте на молоке для пирожков??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тесто на молоке для пирожков я не очччччень, но тесто на молоке для пирожков — на пятёрку)))
Здравствуйте все! Только что я приготовила тесто на сухом молоке для пирожков. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Енина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Енина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
По совету коллеги приготовила этот тесто на молоке для пирожков.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо, Енина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста на молоке для пирожков.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое за рецепт, Енина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я делала тесто на молоке для пирожков.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик теста на молоке для пирожков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт теста на молоке для пирожков!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тесто на молоке для пирожков обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Енина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!