Медовый бисквит в мультиварке

Надежда Иващенко
Рецепт от Надежда Иващенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 290 кКал.

Рецепт медового бисквита в мультиварке
Фото медового бисквита в мультиварке.

Предлагаю приготовить пышный и ароматный медовый бисквит в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт медового бисквита в мультиварке

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  290 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мед – 6 ст.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мука пшеничная – 2 стак.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка (по желанию)
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Стакан – 200 мл

Как приготовить

Медовик - это лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь часто готовим и мы. Ароматный, пропитанный кремом кусочек торта вряд ли кого оставит равнодушным.

Готовить медовики просто, да и ингредиентов используется не так много. Важно при приготовлении теста использовать натуральный мед. Домашний медовик, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Минусы этого торта - большая калорийность и быстрое исчезновение с блюда.

Мне больше нравятся медовики со сметанным или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, и торт получается нежным и вкусным. Предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке. За рецепт бисквита благодарю Лену Сокур.

Готовлю продукты по списку.

Шаг 3: медового бисквита в мультиварке

В миске соединяю мед и соду.

Шаг 4: медового бисквита в мультиварке

Нагреваю мед с содой на водяной бане, время от времени помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

Шаг 5: медового бисквита в мультиварке

В другой миске соединяю яйца и сахар.

Шаг 6: медового бисквита в мультиварке

Взбиваю яйца с сахаром с помощью миксера около 10 минут.

Шаг 7: медового бисквита в мультиварке

В третью миску просеиваю муку со щепоткой ванилина.

Шаг 8: медового бисквита в мультиварке

В миску со взбитыми яйцами вливаю медовую массу, перемешиваю аккуратно ложкой движениями сверху вниз.

Шаг 9: медового бисквита в мультиварке

Добавляю в медово-яичную смесь несколько ложек просеянной муки, опять же перемешиваю ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

Шаг 10: медового бисквита в мультиварке

Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Так делаю, пока не используется вся мука.

Шаг 11: медового бисквита в мультиварке

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки равен 4 литрам).

Шаг 12: медового бисквита в мультиварке

Помещаю чашу с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим Выпечка на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

Шаг 13: медового бисквита в мультиварке

С помощью лотка для готовки на пару вынимаю приготовленный в мультиварке медовый бисквит из чаши и перекладываю на решетку, даю ему остыть. Я разрезаю этот бисквит на 4 части.

Шаг 14: медового бисквита в мультиварке

Для приготовления торта с кремом я обязательно пропитываю коржи сиропом (иначе торт будет суховат), прослаиваю кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванилина.

Шаг 15: медового бисквита в мультиварке

Приятного Вам чаепития!

Шаг 16: медового бисквита в мультиварке

4 отзыва о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Балбарова Асия
Балбарова Асия

Огромное спасибо!

Лиля Струкова
Лиля Струкова

Медовый тортик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

rolyilaro
rolyilaro

Медовый торт просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Зинка Купец
Зинка Купец

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!