Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал.
Здравствуйте, дорогие друзья! Поздравляю Вас с новогодними праздниками! Желаю всем Вам и Вашим родным счастья, крепкого здоровья, солнечного настроения, любви, благополучия и мира! И пусть все Ваши мечты обязательно сбудутся!) А начать этот год на сайте я хочу с этого сказочного торта. Сказать, что он вкусный - это ничего не сказать! Судите сами: шоколадно-ореховый корж, слои из банана и клюквы, кокос, очень нежная шоколадная глазурь. Сочетание глазури и клюквы - это вообще что-то невероятное! Клюква очень деликатно оттеняет сладость шоколадной глазури, ну и само сочетание ягоды и шоколада, думаю, Вам известно! Особенностью этого торта является то, что он не выпекается! Я очень рекомендую приготовить его всем Вам! Точно знаю, что буду готовить его еще и еще! Кстати, этот торт - моя импровизация. Я тут соединила идеи от двух тортов и добавила еще немного от себя:-) Семечки можно заменить орехами. Клюкву можно заменить на малину, смородину или любую другую ягоду. Если Вы любите кокос, можете сделать из него несколько слоев или один, но большой. В общем, пробуйте, экспериментируйте и удивляйте своих родных и близких!:-)
Кокосовую стружку для прослойки (3 ст. л.) залить небольшим количеством воды.
Приготовить основу. Орехи и семечки прокрутить 2 раза через мясорубку (или, как я ее называю, "орехомолку"). Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Воды потребуется несколько ложек. Она нужна тут только для того, чтобы все тщательно соединить.
Форму (у меня 20 см) выстелить бумагой для выпечки. Выложить сверху смесь из орехов и семечек, но не всю. Оставить 3-4 ст. л. Сделать бортики.
Клюкву промыть, просушить. Бананы порезать кружочками, средними по толщине. Слегка сбрызнуть их лимонным соком. Выложить слой из бананов на основу, между ними разбросать ягоды клюквы.
С кокосовой стружки отжать лишнюю воду и добавить 1 ч. л. меда. Выложить стружку на слой банана и клюквы.
Сверху опять сделать слой бананов, но уже без клюквы. Тут я уже закрыла ими всю поверхность, чтобы не было дырочек.
Для приготовления глазури просеять 4-5 ст. л. кэроба (или какао) в глубокую тарелку, добавить 1 ч. л. меда и немного воды. Нужно, чтобы глазурь была средней по густоте. Хочу обратить внимание, что сразу мы используем только половину ингредиентов. Остальные ингредиенты для глазури будем использовать в конце.
Покрыть бананы глазурью, присыпать 1 ст. л. кокосовой стружки и отправить в морозилку на 20 минут.
На слой стружки равномерно распределить оставшуюся крошку из орехов и семечек, аккуратно утрамбовать ее. Сверху опять выложить слой из бананов и клюквы.
Приготовить глазурь из оставшихся ингредиентов и залить ею поверхность торта. Снова убрать его в морозилку и оставить до тех пор, пока глазурь не схватится. Хорошо застывший торт вынуть из морозилки, достать из формы и освободить от бумаги для выпечки. Выложить на блюдо, присыпать оставшейся кокосовой стружкой и клюквой. Нарезать на кусочки и угощать себя, своих родных и близких! И есть этот торт нужно обязательно с наслаждением!:-) Приятного аппетита!
Саттарова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
торт сказка(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Саттарова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Саттарова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Обязательно сделаю торт сказка!!!
Вот вам хорошая идейка - http://cookingfor.ru/vypechka/torty/tort-anechka, спасибо автору!
Саттарова, я только смотрела рецепт, но уже хочу тортик сказка приготовить!
Рецептик супер!!:)
Саттарова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Мама сделала тортик сказка!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Прикольный рецепт
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вот это ДААААА!!!
Очень очень вкусно!
Делала тортик сказка накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сегодня первый раз готовила тортик сказка.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Саттарова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
А я делала тортик сказка строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!