Рецепт от Daria_Mags

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 639 кКал.

Фото вафель с корицей и яблочным пюре.

Представляю вашему вниманию Вафли с корицей и яблочным пюре. В рецепте нет продуктов животного происхождения, т. е. эти вафли подойдут для веганов, алергиков и во время поста. Вафли для любимого следует подавать с вареньем, соусом или шариком мороженого. Если следовать рецепту, то из теста у вас получится примерно 8 вафель. Сироп агавы можно заменить на любой другой подсластитель, например, на кленовый сироп. Для приготовления этого завтрака мне хотелось бы иметь в наличии следующие товары от Joseph Joseph: 1) Щипцы кухонные Elevate для того, чтобы удобно было доставать готовые вафли из горячей вафельницы. 2) Скребок для миски Fin, чтобы собрать остатки теста с миски. 3) Ложка для мороженого Dimple, чтобы выложить шарик мороженого на вафли.

Рецепт вафель с корицей и яблочным пюре

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 639 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

миндальное молоко - 350 мл
кленовый сироп - 60 мл
яблочное пюре - 160 г
пшеничная мука - 240 г
сахар - 60 г
разрыхлитель - 10 г
сода - 1 ч.л.
корица молотая - 2 ч.л.
имбирь молотый - ¼ ч.л.
соль - ¼ ч.л.

Как приготовить

Начинаем с сыпучих ингредиентов. Высыпаем в большую миску муку и добавляем сахар.

Затем добавим молотую корицу и молотый имбирь, соду, соль и разрыхлитель.

В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты. (Лучше взять миску побольше, в ней же стоит вымешивать тесто). Яблочное пюре для вафель стоит выбрать без сахара. Кленовый сироп можно заменить на сироп агавы. Растительное молоко в данном случае используем миндальное.

В миску с жидкими ингредиентами медленно добавляем сухие.

Размешиваем тщательно миксером или венчиком, чтобы не было комочков.

Тесто должно получиться равномерное.

Нагреваем вафельницу. Смазываем ее растительным маслом. Тесто льем на середину, чтобы не вытекало за края вафельницы. Закрываем и выпекаем согласно инструкции к вафельнице (минут 5 на одну вафлю).