Запеканка из цветной капусты и брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, ужин. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, сковорода. Рецепт запеканки из цветной капусты и брокколи относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать~0~запекать.
Очень простая и вкусная запеканка! Это такая палочка-выручалочка: как быстро приготовить ужин для всей семьи. Овощи можно брать любые: не только цветную капусту или брокколи. Она хороша и в горячем виде и в холодном. Рекомендую обязательно попробовать!
Рецепт запеканки из цветной капусты и брокколи
Брокколи и цветную капусту можно заменить на стручковую фасоль или брюссельскую капусту. Специи можно брать любые на ваш вкус. Пармезан можно заменить на другой сыр.
Ингредиенты
- цветная капуста 200 г
- брокколи 200 г
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- молоко 250 мл
- яйцо 3 шт.
- пармезан 50 г
- соль 0,5 ч.л.
- черный перец, тимьян, розмарин, кориандр, мускатный орех 1 щепотка
- оливковое масло 2-3 ст.л.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Как приготовить
Цветную капусту и брокколи слегка отварить, воду слить.
Морковь и лук обжарить в оливковом масле до мягкости лука.
Яйца смешать с молоком, посолить и добавить специй, взбить вилкой.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить овощи, залить молочно-яичной смесью и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах около 40 мин
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это не запеканка из цветной капусты и брокколи, это просто бомба!!!
Я готовила запеканка из цветной капусты и брокколи на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне запеканка из цветной капусты и брокколи даже гости заказывают!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеканки из цветной капусты и брокколи больше стало.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обязательно приготовь cookingfor.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tsvetnoi-kapusty! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо! Беру в закладки.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку из цветной капусты и брокколи.
Yetiturse, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!