Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед. И все это мы будем жарить.
Тава-кюфта в переводе с армянского - значит "кюфта, приготовленная на сковороде". То есть котлета в этом бургере сделана по тем же правилам, что и кюфта: фарш для нее взбивается вручную, долго отбивается об доску, и кюфта становится нежной и воздушной, почти как суфле. В дополнение к котлете берем перец цицак, свежий томат, аджику и соус на основе сметаны и кинзы.
Говядину провернуть через мясорубку, фарш отбить руками, с силой кидая об доску.
Сделать из фарша 4 котлеты и обжарить с двух сторон до готовности.
Далее берем маринованный перец цицак режем на мелкие куски, добавляем аджику, немного сметаны и кинзы.
На нижнюю часть булки кладем салат латук, приготовленный соус из маринованного цицака, затем помидоры и сверху котлету.
Далее закрываем верхней частью булки. Отдельно подаем тот же соус, который идет в бургер.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Еще ни разу не готовила cookingfor.ru/zakuski/burgery/burger-tri-syra, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Tofofise1972, спасибо за новый вариант тавы-бургера.
Нужно будет обязательно попробовать
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Tofofise1972, спасибо за рецепт! Очень люблю тава-бургер!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тава-бургер сказка!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Tofofise1972, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Скорее бы попробовать)
Tofofise1972 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
А что вы нашли на таве-бургере??? Мне, например, не очень понравилось:(
Попробовала приготовить таву-бургера.
Супер!!!
Спасибо tofofise1972!
Вы профи!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tofofise1972 за отличные и простые рецепты!