Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 876 кКал.
Подготовить ингредиенты.
С обратной стороны помидора сделать глубокий крестообразный надрез. В отдельную миску выдавить через него семена. Вырезать плодоножку, а сам помидор порубить на мелкие кубики.
В сотейник налить 1 ст. л. оливкового масла, переложить туда помидоры, добавить щепотку орегано, поперчить, слегка посолить. Готовить минут 10, помешивая и разминая помидоры ложкой.
Булочку разрезать на 2 половинки и обжарить их на сухой сковороде до золотистого цвета. Из фарша сформировать плоскую котлету и обжарить с двух сторон на сковороде с оливковым маслом.
Соус из помидоров, как паштет, намазать на нижнюю половинку булочки.
Сверху выложить 2-3 листочка базилика, а затем - половину нарезанных кольцами оливок.
Положить поверх горячую котлету, затем тут же - сыр, сверху оставшуюся часть оливок и нарезанную вдоль кукурузу.
Посыпать панграттатой (как ее приготовить - см. здесь), положить сверху несколько листиков рукколы и накрыть верхней половинкой булочки.
Готово! Приятного аппетита!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Средиземноморский бургер — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Изумительно вкусно…
Рецепт в закладки, также как и супер бургер.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик средиземноморского бургера в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих средиземноморского бургера он не ел.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Приготовила мужу средиземноморский бургер.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.