Бездрожжевое тесто для чебуреков

Зинка Гладченко
Рецепт от Зинка Гладченко

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт бездрожжевого теста для чебуреков
Фото бездрожжевого теста для чебуреков.

Любите чебуреки, но опасаетесь уличного фастфуда? Рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для чебуреков, именно для вас. Тесто получается тонким, эластичным и хрустящим за счет одного ингредиента.

Видео рецепт

Рецепт бездрожжевого теста для чебуреков

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  258 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На скорую руку

Всего 1 ст. л. водки + горячая вода и тесто получается эластичным, раскатывается тонко и не рвется. А это значит, что при жарке сок не вытечет, начинка останется вкусной, а фарша вы смело можете положить куда больше, чем в покупных чебуреках. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

  • Мука — 4 стак.
  • Вода горячая — 300 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Водка — 1 ст.л.

Как приготовить

Приготовьте заварное тесто. Влейте в 1 стакан муки 1 стакан очень горячей воды (почти кипяток), тщательно перемешайте с помощью вилки.

В муку добавьте 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку, оставшуюся воду и заварное тесто.

Шаг 1: бездрожжевого теста для чебуреков

Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой, чтобы не заветрилось.

Шаг 2: бездрожжевого теста для чебуреков

Тесто готово, пора лепить чебуреки!

Шаг 3: бездрожжевого теста для чебуреков

9 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yemma82
yemma82

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бездрожжевое тесто для чебуреков, оценили.

itupi
itupi

Муж не любит бездрожжевое тесто для чебуреков, а тут увидев это чудо попросил положить ему бездрожжевое тесто для чебуреков!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ifecen1981
ifecen1981

Зинка, спасибо.
Приготовила бездрожжевое тесто для чебуреков.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

varya
varya

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

vasilina
vasilina

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

popenova_79
popenova_79

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Лиля Струкова
Лиля Струкова

Я тоже очень люблю бездрожжевое тесто для чебуреков, и особенно предпочитаю тесто для чебуреков на воде и маргарине.

Давидкова Валентина
Давидкова Валентина

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Калмыкова София
Калмыкова София

Обязательно попробую бездрожжевое тесто для чебуреков, это вкусно.