Фаршированные печеночные яйца

Рецепт от yelza

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.

Фото фаршированных печеночных яиц.

Вариантов начинки много, предлагаю простой печеночный

Рецепт фаршированных печеночных яиц

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 213 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

яйца 5 шт.
печень куриная 300 г
майонез 3 ст.л.
лук зеленый 10 г
соль и перец по вкусу

Как приготовить

Отвариваем яйца вкрутую. Разрезаем напополам, вынимаем желтки.

Отвариваем со специями до готовности печень, остужаем и перемалываем на мясорубке или в блендере.

Вилкой измельчаем желтки, добавляем к печени, заправляем майонезом, измельченным луком, приправляем и хорошо перемешиваем. Чайной ложечкой аккуратно фаршируем белки. Украшаем по желанию.