Куриный холодец с желатином
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 539 кКал.
Куриный холодец замечательная закуска на праздник. Застывает холодец с желатином быстро. Готовый холодец украсить веточкой укропа.
Видео рецепт
Рецепт куриного холодца с желатином
Ингредиенты
- Курица 2 кг
- Желатин 25 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Черный перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
Как приготовить
Курицу вымыть, разрезать на куски. Чеснок почистить, измельчить. Морковь очистить.
Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить неочищенный лук, морковь, перец, корень сельдерея, лавровый лист, соль. Все перемешать и варить 60 минут.
Из бульона достать овощи, лавровый лист, корень сельдерея, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить мясо от костей, нарезать кусочками. Морковь порезать кружочками.
В форму разложить кусочки курицы, морковь, чеснок и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит куриный холодец с желатином.
Большое тебе спасибо, Рая, за такие простые, но аппетитные блюда.
Рая, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от куриного холодца с желатином!
А на приготовление куриного холодца с желатином меня вдохновил рецепт холодца с желатином cookingfor.ru/zakuski/kholodets/kholodets-s-zhelatinom. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Рая, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный холодец с желатином по этому простому рецептику.
Офигительно вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рая, большое спасибо за рецепт куриного холодца с желатином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем куриный холодец с желатином пробовать))))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Прекрасный рецепт куриный холодец с желатином!
Лучше делать куриный холодец с желатином строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за куриный холодец с желатином и красивое оформление!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рая, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Выглядит очень аппетитно
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!