Омлет с лисичками и зеленью
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 808 кКал.
Рецепт омлета с лисичками и зеленью
Можете приготовить фритату, разогрев духовку до 190 градусов и поставив в нее омлет, после того, как перемешаете с грибами, на 3 минуты, пока он слегка не поднимется и не подрумянится. Для более яркого цвета можете добавить 1 мелко нарезанный помидор.
Ингредиенты
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Лук-шалот 1 шт.
- Лисички 170 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Петрушка 1/2 пучка
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливки 48%-ные 3 столовые ложки
- Яйцо куриное 6 шт.
Как приготовить
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне и добавьте измельченные чеснок и шалот и мелко нарезанные лисички. Обжарьте, помешивая, 5 минут, пока грибы не станут мягкими. Переложите в миску и добавьте лимонный сок, половину мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите.
Протрите сковороду и растопите оставшееся сливочное масло на среднем огне. Взбейте яйца в миске и вылейте в сковороду. Готовьте 30 секунд, чтобы они затвердели по краям. Выложите грибы и слегка перемешайте. Накройте крышкой и готовьте еще минуту.
Выложите омлет на подогретую тарелку, посолите и поперчите и посыпьте оставшейся петрушкой.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это не омлет с лисичками и зеленью, это просто бомба!!!
Я готовила омлет с лисичками и зеленью на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне омлет с лисичками и зеленью даже гости заказывают!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать омлет с лисичками и зеленью по этому рецепту.
Я тоже обожаю омлет с лисичками и зеленью
но сама делала только один раз.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила омлет с лисичками и зеленью, до этого просто готовила омлет по-французски.
Даша, спасибо огромное за рецепт омлета с лисичками и зеленью!
делаю уже 5-й раз!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Даша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
омлет с лисичками и зеленью приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета с лисичками и зеленью мой любимый!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела омлет с лисичками и зеленью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Даша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
омлет с лисичками и зеленью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт омлета с лисичками и зеленью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вот это ДААААА!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!