Паштет из шампиньонов и моцареллы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 268 кКал.
Рецепт паштета из шампиньонов и моцареллы
Ингредиенты
- шампиньоны 200 г
- лук 1 шт.
- чеснок 2 шт.
- моцарелла 80 г
- прованские травы 1 ч.л.
- соль 1 по вкусу
- перец 1 щепотка
- соевый соус 1 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
Как приготовить
Подготовить продукты для паштета. Шампиньоны протереть тканью или салфеткой от загрязнений. Моцареллу отцедить от жидкости.
Обжарить лук с чесноком до прозрачности на сливочном масле.
Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить до мягкости грибов. Пусть они пустят сок и останутся сочными. Посолить немного.
Добавить прованские травы или другую любимую приправу, соевый соус.
В блендер выложить содержимое сковородки и шарики моцареллы. Пробить до состояния пюре.
Выложить грибную массу в удобную вазочку. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Вкус паштета из шампиньонов и моцареллы просто потрясающий!
Будем повторять.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алеся, рецептам.