Биф-ролл
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 130 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, к пиву.
Биф-ролл - очень популярный американский фаст-фуд. Его запросто можно приготовить в домашних условиях, поверьте, это ооочень сочно и невероятно вкусно. Готовится это блюдо очень быстро и до предела просто. Отличная закуска к пиву или основательный, мужской перекус.
Рецепт бифа-ролла
Ингредиенты
- тортильи пшеничные 3 шт.
- котлеты из мраморной говядины блэк ангус (каждая котлета в сыром виде весом 100 г, можно приготовить самим из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола) 3 шт.
- огурец маринованный 2 шт.
- руккола 1 горстак.
- соус остро-сладкий 2 ст.л.
Как приготовить
Итак, я стала счастливой обладательницей 3 котлет из говядины сорта блэк ангус. Разморозила я их в холодильнике и дала постоять 15 минут при комнатной температуре. Такие котлеты можно сделать и самому из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола, только фарш нужно хорошо выбить!
Пожарить на сковороде-гриль без масла! Говядина сама отдаст большое количество жира!
Жарить по 1,5 минуты с обеих сторон.
На тортильи выложить ломтики маринованного огурца, котлеты, рукколу и соус.
Свернуть конвертами и обжарить в той же гриль-сковороде на вытопившемся говяжьем жиру.
С 2 сторон
Подать немедленно! Употреблять только в горячем виде!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Это очень - очень вкусный рецепт!
Большое спасибо за рецепт!
биф-ролл просто супер!!!
Starostina_93, рецепт замечательный, спасибо!
Сейчас буду готовить биф-ролл по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Вот вам еще интересный рецептик яичного ролла. Очень довольна.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень понравился этот рецепт бифа-ролла.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бифа-ролла... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Starostina_93! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
биф-ролл(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ох, какая вкуснятина!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Уже второй раз биф-ролл делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо, рецептик замечательный
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.