Сладкий ролл с фруктами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт, от 3 лет. Рецепт сладкого ролла с фруктами относится к вегетарианским рецептам.
Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод).
Видео рецепт
Рецепт сладкого ролла с фруктами
Сладкие блинные роллы можно готовить с любой начинкой. Их основа - блины, которые начиняются творогом и фруктами. В разрезе сладкий ролл с фруктами смотрится великолепно, а по вкусу он просто невероятный, особенно с чаем.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Какао — 3 ст.л.
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 250 г
- Апельсин — 1 шт.
- Творог — 300 г
- Ванильный сахар — 2 г
Как приготовить
Взбиваем яйца с сахаром (лучше воспользоваться миксером, чтобы масса получилась однородной и сахар быстрее растворился).
2. Добавляем молоко и ванильный сахар. Иногда в тесто я добавляю цедру лимона: она придает утонченный аромат.
3. Постепенно вводим какао и муку, продолжаем взбивать. Не должно быть комков.
4. Выпекаем блины традиционным способом. Всего по этому рецепту получается 17-20 блинов.
5. Когда блины остынут, нужно их начинить: творог взбиваем миксером, добавляем в него ванильный сахар. Параллельно чистим апельсин, нарезаем его мякоть (можно брать любые фрукты и ягоды).
6. Заворачиваем блины с начинкой в пищевую пленку и отправляем на полчаса в холодильник.
7. Достаем из холодильника роллы, снимаем пленку и нарезаем блины. Вот такие красивые они получаются в разрезе.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Sitarova_70 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно сладкий ролл с фруктами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Сладкий ролл с фруктами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Sitarova_70, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.