Рулет из индейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 978 кКал.
Рецепт рулета из индейки
Ингредиенты
- филе индейки 400 г
- тыква 80 г
- мед 30 г
- чеснок 10 г
- тимьян 1 г
- петрушка 1 г
- масло оливковое 50 г
- уксус яблочный 20 г
- картофель 500 г
- желатин 5 г
Как приготовить
Запеченный рулет из индейки с карамельной тыквой - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо от бренд-шефа сервиса по доставке продуктов и рецептов Нужен Ужин Кирилла Еселева. Готовьте на ужин - не пожалеете! Разогреть духовку до 200 градусов. Очистить картофель, нарезать крупным кубиком и поставить варить. Чеснок мелко порубить. Тыкву нарезать кубиком 1х1см и прогреть в сотейнике вместе с медом.
Отбить филе индейки через пленку до толщины не более 5 мм. Посолить, посыпать желатином и выложить тыкву. Завернуть в рулет с помощью пленки.
Завернуть в фольгу (блестящей стороной внутрь) вместе с пленкой. Выложить в противень с водой так, чтобы вода доходила до середины рулета. Поставить в духовку на 20 минут.
С отварного картофеля слить воду, добавить измельченную зелень, оливковое масло, уксус и чеснок, растолочь.
Выложить пюре в тарелку, рядом - нарезанный кружочками рулет. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я тоже обожаю рулетик
но сама делала только один раз.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулета cookingfor.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-indeiki-prado.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Я тоже заприметила рулет, да пока еще руки не дошли.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Dasha94, ты сама их придумала рецепт рулета?
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ох, какая вкуснятина!
Как вкусно! У меня муж любитель рулета.
Dasha94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!