Кабачки с сухариками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 238 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник.
Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями.
Рецепт кабачков с сухариками
Ингредиенты
- кабачки 2 шт.
- хлеб бородинский 1 шт.
- зелень 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- масло растительное для жарки по вкусу
Как приготовить
Кабачки нарезать соломкой
Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком
Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.
Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.
Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кабачки с сухариками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кабачков с сухариками.
Предлагаю взять на заметку сырный суп с курицей и сухариками cookingfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kuritsei-i-sukharikami. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт кабачков с сухариками, получилось!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Margarita77, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Margarita77,:) очень аппетитное фото кабачков с сухариками
Отличный рецепт! Спасибо, margarita77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - margarita77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо