Кабачки с сухариками

margarita77
Рецепт от margarita77

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 238 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, на природу, пикник.

Рецепт кабачков с сухариками
Фото кабачков с сухариками.

Увидела идею в интернете: сухарики + кабачки. Мне этого показалось слегка маловато для вкуса, но захотелось простой крестьянской еды. Предлагаю с моими незначительными дополнениями.

Рецепт кабачков с сухариками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  238 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник

Ингредиенты

  • кабачки 2 шт.
  • хлеб бородинский 1 шт.
  • зелень 1 пуч
  • чеснок 2 зуб
  • масло растительное для жарки по вкусу

Как приготовить

Кабачки нарезать соломкой

Обжарить на сильном огне, чтобы они не выделяли сок, а покрылись корочкой. Для этого я обжаривала маленькими партиями в один слой. Выложить в другую посуду. Можно на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 1: кабачков с сухариками

Бородинский или другой темный хлеб нарезать мелким кубиком

Шаг 2: кабачков с сухариками

Также обжарить на растительном масле до корочки, постоянно помешивая. Вот на этом этапе я добавила через пресс чеснок, чтобы придать вкус. Дать им остыть и переложить в другую посуду уже без жареного чеснока. Он свое дело сделал и, возможно, часть сильно пережарилась.

Шаг 3: кабачков с сухариками

Предлагаю сразу все компоненты не смешивать, если вы не съедите все сразу, а оствить в разных посудинах, чтобы сухарики не размокали.

Шаг 4: кабачков с сухариками

Перед едой смешать необходимое количество сухариков с кабачками, посолить по вкусу, добавить зелень и перемешать. Подавать порционно.

Шаг 5: кабачков с сухариками

Рецепт кабачков с сухариками

16 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
peratel
peratel

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

olesya
olesya

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

vera
vera

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела кабачки с сухариками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кабачков с сухариками.

ushuto1976
ushuto1976

Предлагаю взять на заметку сырный суп с курицей и сухариками cookingfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-kuritsei-i-sukharikami. Приятного аппетита и удачи на кухне.

ricrittur1995
ricrittur1995

Офигительно вкусно!!!

Анна Пузенко
Анна Пузенко

Спасибо за рецепт кабачков с сухариками, получилось!

Вика Гаджиева
Вика Гаджиева

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

annayaki1999
annayaki1999

Margarita77, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

sareerd
sareerd

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ororor
ororor

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

alofr
alofr

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

zazykina_97
zazykina_97

Margarita77,:) очень аппетитное фото кабачков с сухариками

Шеша Ариша
Шеша Ариша

Отличный рецепт! Спасибо, margarita77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Кира Шамина
Кира Шамина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

vita82
vita82

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - margarita77 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Ok